Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике

О выявлении нарушений обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии.

О выявлении нарушений обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии.
11.09.2017

 В рамках осуществления контроля за выполнением мер, направленных на предупреждение заноса и распространения африканской чумы свиней и гриппа птиц на территории Ставропольского края на основании поручения Правительства Российской Федерации от 02.03.2017 № АД-П11-1304 сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Ставропольскому краю проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя П., осуществляющего деятельность по изготовлению пищевой продукции (Шпаковский район, с.Надежда). В ходе проверки были выявлены нарушения обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии и  требований технических регламентов Таможенного союза, заключавшиеся в отсутствии дезинфекционного барьера при въезде на предприятие, отсутствии  дезковриков смоченные дезинфицирующих раствором на входе в производственные помещения, реализации  7500  кг мясной продукции  без ветеринарных сопроводительных документов, не соблюдении температурного режима в помещении для измельчения мяса и приготовления фарша (+ 12 гр.С.), отсутствии отдельного помещения для подготовки не мясных ингредиентов (перец, сухой чеснок, соль),  на предприятии  не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП.    

По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя было возбуждено два дела об административных правонарушениях по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ,  ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных правонарушений. 

ФОТОТАБЛИЦА №07/1 к протоколу осмотра № 02-22/26/07  от 29.08.2017 г.

Информация

НАШ КРАЙ

На главную Контактная информация Карта сайта